Tomintoul 1971 SV The Prestonfield
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tomintoul |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1971 |
| 병입 연도 | 1989 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
과일향
달콤한
꿀
바닐라
오크
꽃향
크리미
건과일
매콤한
견과류
시트러스
초콜릿
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
케언곰 고지대 글렌리벳 인근에 자리한 토민토울은 온화한 드램이라 불리는 부드러운 스페이사이드 몰트를 빚는다. 오크 캐스크에서 18년을 보낸 1971년 빈티지는 잔에 맑은 황금빛으로 빛난다. 코에는 잘 익은 사과와 꿀, 바닐라와 마른 풀의 향이 부드럽게 솟아오르고, 40도의 절제된 도수 속에서 보리 단맛과 시트러스, 크림이 매끄럽게 입을 감싼다. 여운에는 꿀과 꽃향의 가벼운 단맛이 깔끔하고 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
some light, coal-like smoke indeed, as if they had re-racked some Tomintoul in ex-Ballantruan casks. Indeed it does not quite feel like the distillate itself was peated. But this is not unpleasant at all, it is just light and, indeed, gentle
restaurant 맛 (팔레트)
feels 'enhanced' indeed, with a little smoked pineapple and apple and even a feeling of tequila. Very thin body
timer 피니시
short, with some smoked water, ashes, and cider apples in the aftertaste