Caol Ila 1982 BR Berrys' Own Selection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Berry Bros & Rudd (BR) |
| 병입자 시리즈 | Berrys' Own Selection |
| 빈티지 | 1982 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 26년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
달콤한
스모키
바닐라
오크
과일향
꿀
해양
크리미
피트
매콤한
건과일
시트러스
견과류
허브
꽃향
초콜릿
테이스팅 노트
짚빛이 잔 속에서 담담하게 빛난다. 향은 맑게 시작해 곧 버터와 오트밀 죽의 고소함으로 기울고, 레몬 드롭스와 토닉워터, 시큼한 사과가 그 위에 얹힌다. 54.5도의 입은 뜻밖에 단맛으로 문을 열었다가 소금이 앞으로 나오고, 무르익은 사과와 후추가 뒤따르며 스물여섯 해의 숙성을 조용히 드러낸다. 코보다 입이 나은 보틀링이다. 여운은 길고 달큰하면서도 피트와 후추가 또렷이 깃들어 있다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
starts fresh and clean but gets soon a tad buttery and porridgy, albeit not excessively so. Hints of lemon drops and tonic water, seawater and sour fruits (apples)
restaurant 맛 (팔레트)
good sweet attack with a little salt upfront, then more overripe apples, pepper and a faint yeastiness. Still clean and compact, nicer than on the nose in our opinion
timer 피니시
long, sweet, peaty and peppery