Tomintoul 1967 GM Rare Old
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tomintoul |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | Rare Old |
| 빈티지 | 1967 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 42년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
오크
바닐라
달콤한
과일향
꿀
매콤한
건과일
크리미
시트러스
견과류
꽃향
초콜릿
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
잔을 천천히 돌리면 1967년 토민툴 42년의 짙은 호박빛이 잔 안에 깊게 머문다. 잔을 코끝에 가져가면 반세기 가까운 시간이 마른 무화과, 옅은 백단향, 묵은 가죽 향으로 가장 먼저 인사한다. 40도의 절제된 한 모금을 머금으면 고든 앤 맥페일 레어 올드가 옅은 꿀, 마른 살구, 시나몬을 입천장에 부드럽게 비춘다. 잔을 내려놓아도 스페이사이드 노숙성의 절제된 단맛이 또렷이 깃들어 있다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine. Same comment as before
air 아로마 (코)
it’s rather fun to spot the differences among these major red grapes, and here we do indeed get cherry, but also some damson jam and a few violet touches, alongside a whiff of floral perfume (jasmine, almond blossom). A wee hint of stalks and leaves as well
restaurant 맛 (팔레트)
it’s drier, less sweet, more peppery, less fruity, more herbal, and not as immediately charming, though there is some fig tucked away
timer 피니시
long and fairly herbal indeed, though the aftertaste is softer, with notes of marzipan