Caol Ila 11-year-old BR
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Berry Bros & Rudd (BR) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 240 |
| 도수 | 54.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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잔을 코끝에 가져가면 버번 호그스헤드의 바닐라 크림이 가장 먼저 인사한다. 조금 흔들어 다시 맡으면 굴즙과 젖은 모래 같은 해안의 냄새가 그 위에 올라선다. 54.7도의 원액을 한 모금 머금으면 레몬 껍질의 산미가 앞서고 재와 소금이 혀 양옆을 조인다. 물을 몇 방울 더하면 밀랍과 보리 단맛이 풀려 나오며 각이 눈에 띄게 둥글어진다. 11년이라는 시간이 무리 없이 배어 든 이 위스키는 마지막까지 훈연을 깔끔하게 붙들고 있다.
AI