Caol Ila 2009 ADWC
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Artful Dodger Whisky Collective (ADWC) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | Ex-Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 319291 |
| 발매 수량 | 470 |
| 도수 | 59.7% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
달콤한
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견과류
초콜릿
피트
테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
the very high ethanol rather blocks it I would say. Cocoa powder and oiled cardboard or something? Clearly some olive brine too, which is a good sign... With water: there, sheep’s wool, damp plaster and chalk, sourdough, porridge, fresh paint, carbolineum…
restaurant 맛 (팔레트)
very sweet, almost all on wine gums and marshmallows. Lemon drops. This cannot be… With water: indeed it was a false impression, this is a classic smoky and ashy Caol Ila, perhaps a notch sweeter than usual indeed (sherry hogshead?) but otherwise peppery and zesty
timer 피니시
long, certainly a little bonbony, with a little vanilla beneath the grassier smoke
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