Caol Ila 1991 A&M Private Reserve
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Anderson & Mortimer (A&M) |
| 병입자 시리즈 | Private Reserve |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
달콤한
오크
과일향
해양
바닐라
매콤한
건과일
꿀
시트러스
허브
크리미
꽃향
초콜릿
견과류
테이스팅 노트
열다섯 해를 오크에서 보낸 1991년 증류액이 잔에 옅은 호박빛으로 내려앉는다. 향은 세월에 다듬어져 밀랍과 마른 풀, 옅은 잿내가 서두르지 않고 겹친다. 51.9도의 입은 힘보다 균형이 앞서 소금에 절인 레몬과 아몬드, 그리고 은근한 감초가 차례로 지나간다. 훈연은 앞에 나서지 않고 술 전체의 결을 조용히 붙든다. 여운은 중간 이상으로 이어지며 미네랄과 바닷내음이 부드럽게 비친다.
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