Rosebank 21-year-old SMS The Roses - Edition 3
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Rosebank |
| 병입자 | Speciality Drinks Ltd (SMS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
포스 만 어귀 폴커크 인근의 부드러운 저지대 풍토와 운하 옆 평야가 폐쇄된 로즈뱅크 풍토의 토대였다. 21년 원액이 52.5도로 2018년 더 로지스 에디션 3에 담겼다. 옅은 황금빛이 잔에 가득하다. 코에는 흰 꽃, 잘 익은 배, 라임 껍질, 흰 후추가 솟는다. 입안은 가볍지만 또렷이 흐르며 사과, 옅은 흰 꿀, 코리앤더, 옅은 가죽이 깃든다. 여운에는 로우랜드 트리플 증류의 정제된 잔향이 길게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
pale white wine
air 아로마 (코)
there is indeed a slightly ‘Daftmillian’ aspect emerging here. Lots of freshly cut grasses, breads, lemon peel, butter, chives, cereals, hints of plain yoghurt, yeasty sourdough starter, delicate cough medicine notes and plain porrdige. All very good and rather pure and straight. With water: develops more towards plain cereals, plasticine, chalk and a kind of funny light cheesy note. Boiled sweets, hints of linseed oil and trail mix. Gets a little more herbal with time, touches of mint and marjoram
restaurant 맛 (팔레트)
sunflower oil, more lemon in the shape of lemon balm and lemon sweeties. Parsley, chalk, plain breakfast cereals, nutmeg and hints of pine needle. With water: better with water now I think. Bigger, fatter, oilier and more ‘full’ with these notes of white pepper, cider apple, dry mead, green banana and more freshly baked breads
timer 피니시
good length, all on apples, cornflakes, mint julep, light ointments and a touch of soot