Rosebank 21-year-old SMS The Roses - Edition 5
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Rosebank |
| 병입자 | Speciality Drinks Ltd (SMS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Ex-madeira casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 49.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 마데이라 캐스크가 빚어낸 잘 익은 살구와 짙은 꿀, 옅은 견과류 노트가 가장 먼저 두드러진다. 폐쇄된 로즈뱅크의 21년 숙성 원액을 스페셜리티 드링크스가 마데이라 캐스크에서 마감한 시간이 팰럿에서 명확하게 드러나는데 진한 토피와 농축된 무화과, 가벼운 시나몬이 49.5도의 알코올과 단단한 구조감으로 발전한다. 피니시에는 백후추와 옅은 모카 노트가 길게 이어진다. 로즈 에디션 5가 보여주는 사라진 로랜드 정통성이다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
very proximate to the handfill, with these very crisp, pure notes of green apple, hay, white flower, pollen and things like vase water, clay, olive oil and even a slightly petrolic edge. Great freshness and sense of sharpness once again
restaurant 맛 (팔레트)
I find it a little rounder and fuller than the nose suggested, more oily, slightly sweeter and more on barley extracts, beers, heather honey and even a little camphor, perhaps this richer side comes from the Madeira influence. There’s even a little treacle, dried mint and something slightly salty and leathery. Good power once again
timer 피니시
medium, with a continuation of these more rich, rounded and savoury/sweet balanced qualities that dominated the palate