Rosebank 1991 SMS The Single Malts of Scotland
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Rosebank |
| 병입자 | Speciality Drinks Ltd (SMS) |
| 병입자 시리즈 | The Single Malts of Scotland |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
버번 배럴에서 열여섯 해를 보낸 시간이 세 번 증류한 로즈뱅크의 섬세한 골격을 맑게 길어 올렸다. 오크가 더한 향은 잘 익은 배와 흰 꽃, 옅은 레몬을 산뜻하게 풀어낸다. 입에서는 46도의 둥근 도수 위로 꿀과 풋과일, 보리의 단맛이 깔끔하게 번진다. 혀 가운데에서는 흰 꽃과 맑은 시트러스의 결이 부드럽게 맞물려 섬세한 균형을 잡는다. 옅은 볏짚빛 잔 끝으로 꽃향과 시트러스, 옅은 보리의 여운이 가볍고 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
polish, metal polish, oranges, pink grapefruits, and citrons. Frankly, there isn't much else, but it's so perfect that, in fact, you desire nothing more. It's somewhat akin to a very fine sweet Chenin from the Loire, like a Chaume, for instance
restaurant 맛 (팔레트)
sublime, citrus and old waxes. Alright, let's attempt an experiment, the shortest palate description in the world. No, actually, the shortest would just be "!". While we're digressing a bit, it reminds me of the story of Victor Hugo, in exile in Guernsey, who had just published La Légende des Siècles (I believe) and, being somewhat frugal, sent this simple telegram to his publisher to inquire about sales: "?". The response from his publisher was: "!"
timer 피니시
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