Rosebank 1991 SMS The Single Malts of Scotland
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Rosebank |
| 병입자 | Speciality Drinks Ltd (SMS) |
| 병입자 시리즈 | The Single Malts of Scotland |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 17년 |
| 캐스크 타입 | Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
로랜드의 잃어버린 보석 로즈뱅크가 배럴에서 열일곱 해를 보낸 1991 빈티지다. 옅은 볏짚빛이 잔에 맑게 빛난다. 삼중 증류가 빚은 들꽃과 레몬, 갓 깎은 풀의 향이 섬세하게 피어오른다. 55.1도의 입맛은 시트러스와 풋사과, 옅은 꿀이 또렷하게 어우러지며 산뜻하게 흐른다. 긴 여운에는 꽃향과 풀내, 백후추가 잔잔히 잠겨 정갈하게 이어지며 로랜드의 우아함을 또렷이 전한다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
typically fresh and chiselled, all on chalk, limestone, pin-sharp citrus notes and hints of olive oil. As we discovered in a tasting at Whisky Live Paris the other week, Rosebank and Chichibu seem to share a lot of similarities, and nosing this is only re-affirming that impression to me. Very grassy, crisp notes of gooseberry and nettle coming through. With water: really on limestone, clay, vase water, white flowers and the most subtle note of wax
restaurant 맛 (팔레트)
hay, white flowers, more gooseberries and tart green apple. I’d also add that slight funk of cider apple, some lemon barley water and mirabelle eau de vie. Crisp, pin-sharp and very bright. With water: excellent combo of crisp, clean cereal notes, sunflower oil, hand cream and lemon rind
timer 피니시
medium, flinty, rather mineral, chalky and continuing with white flowers and lemon peel