Rosebank 1991 SV Vintage Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Rosebank |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Vintage Collection |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
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테이스팅 노트
잔벽을 따라 옅은 밀짚빛이 부드럽게 비친다. 사라진 로즈뱅크 1991은 로우랜드 특유의 청량한 결을 14년의 시간 안에 머금은 모습으로, 코끝에 닿는 첫 인상은 풋사과와 배 껍질, 들풀의 산뜻함이 풀려 나온다. 입에 머금으면 가벼운 시리얼 단맛 위로 레몬 제스트와 옅은 박하가 미끄러지듯 흐르고, 43도의 단정한 도수가 산만함을 허락하지 않는다. 잔향은 마른 꽃과 옅은 꿀로 잔잔히 흐른다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
raw and spirity, without much citrusy fruitiness. Some sand and gravel as well, concrete, clay, ink, new plastic… Nutshell, not of those majestic tangerine bombs at all!
restaurant 맛 (팔레트)
a little more like that, with some lemon indeed, lemongrass, grapefruits… But the ink and the clay are still there, not as complements (which can be great in whisky) but rather as main flavours, which is a little, well, difficult in my opinion. Saved by lemons
timer 피니시
medium, inky, sooty. Vodka