Caol Ila 1980 AB&C The Legendary & Definitive Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Alfred Barnard and Company (AB&C) |
| 병입자 시리즈 | The Legendary & Definitive Collection |
| 빈티지 | 1980 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 34년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 9926 |
| 발매 수량 | 263 |
| 도수 | 58.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
달콤한
바닐라
스모키
오크
피트
꿀
과일향
크리미
매콤한
건과일
견과류
꽃향
시트러스
초콜릿
허브
해양
테이스팅 노트
34년이라는 긴 숙성 탓에 노즈에서 피트는 뒤로 물러나고 밀랍과 말린 열대 과일이 먼저 두드러진다. 그 아래로 카올 아일라의 광물감과 옅은 요오드가 남아 산지의 흔적을 지킨다. 58.1도의 팰럿은 도수에 비해 정제되어 있고 레몬 껍질과 꿀, 후추가 순차적으로 발전한다. 피니시는 길고 그을음과 소금기가 함께 이어진다. 오래된 아일라 몰트 특유의 부드러운 구조감이 인상적이다.
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