Rosebank 1992 HL Old & Rare - A Platinum Selection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Rosebank |
| 병입자 | Hunter Laing (HL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
로우랜드 폴커크 부근 로즈뱅크 부지의 운하 옆 평야가 로즈뱅크의 21년을 빚어냈다. 1993년에 폐쇄된 전설의 증류소답게 옅은 골드가 잔에 잠겨 있다. 리필 호그스헤드에서 우러난 신선한 레몬과 흰꽃, 마른 풀, 꿀의 향이 두드러진다. 입에서는 시트러스 시럽과 캐러멜, 옅은 시나몬이 두꺼운 질감으로 흐른다. 52.3도의 도수에도 로즈뱅크 특유의 우아한 플로럴 캐릭터가 균형이 단단하다. 여운에는 흰꽃과 레몬 껍질이 잔잔히 잠겨 있다.
AI테이스팅 노트
색상
pale white wine
air 아로마 (코)
there is indeed a slightly ‘Daftmillian’ aspect emerging here. Lots of freshly cut grasses, breads, lemon peel, butter, chives, cereals, hints of plain yoghurt, yeasty sourdough starter, delicate cough medicine notes and plain porrdige. All very good and rather pure and straight. With water: develops more towards plain cereals, plasticine, chalk and a kind of funny light cheesy note. Boiled sweets, hints of linseed oil and trail mix. Gets a little more herbal with time, touches of mint and marjoram
restaurant 맛 (팔레트)
sunflower oil, more lemon in the shape of lemon balm and lemon sweeties. Parsley, chalk, plain breakfast cereals, nutmeg and hints of pine needle. With water: better with water now I think. Bigger, fatter, oilier and more ‘full’ with these notes of white pepper, cider apple, dry mead, green banana and more freshly baked breads
timer 피니시
good length, all on apples, cornflakes, mint julep, light ointments and a touch of soot