Rosebank 1981 Rare Malts Selection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Rosebank |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Rare Malts Selection |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 62.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 천천히 흔들면 로즈뱅크 1981의 옅은 골드빛이 잔 벽을 따라 미끄러지듯 흘러내린다. 잔을 코끝에 가져가자 20년 숙성이 길어준 잘 익은 노란 과일, 옅은 꽃향, 풀잎 같은 청량함이 또렷이 깃든다. 한 모금을 머금으면 62.3도의 강한 알코올이 입천장을 빈틈없이 밀어 올린 뒤 꿀과 시트러스 껍질로 풀려난다. 레어 몰트 셀렉션이 사라진 로즈뱅크의 우아함을 캐스크 스트렝스로 그대로 옮긴다. 삼킨 뒤에도 잠든 로우랜드 증류소의 향료가 마지막까지 길게 따라온다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
indisputably very Rosebank at first nosing, with lots of citrus fruits (lemons but also oranges and tangerines). What’s unusual is that there are also lots of other tropical fruits (mangos and passion) and hints of peat. Gets quite minty, slightly camphory and resinous (pine needles, moss, fern) and also a little maritime (sea breeze). This is truly beautiful but, err… excuse me but it smells like an old Bowmore!
restaurant 맛 (팔레트)
excellent attack, more citrusy this time but still a little old-Bowmore-ish. Lots of grapefruit and tinned pineapple, citron, green tea, green apples, a little kiwi… Lemon drops, dry white wine (high-end Sauvignon)… It seems that there’s still a little peat in the background, even if less than on the nose. Gets more candied with time but always very pure and clean. Excellent
timer 피니시
quite long, on lemon marmalade, mangos and, yes, a little salt. Well, wasn’t it an ex-Bowmore cask? A great, great dram in any case: 90 points. Rosebank 20 yo 1981/2002 (62.3%, Rare Malts)