Bushmills 21-year-old

카테고리SINGLE MALT
증류소Bushmills
병입자-
병입자 시리즈-
빈티지-
병입 연도-
숙성21년
캐스크 타입-
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수40.0%
용량-
레이블-
국가Scotland
지역-
🥃

향미 프로필

달콤한
과일향
바닐라
크리미
꽃향
건과일
오크
시트러스
견과류
매콤한
허브
해양
초콜릿
스모키
피트

테이스팅 노트

색상

full gold

air 아로마 (코)

same family, obviously, but this one’s a little grassier, fatter (apparently), with some white chocolate, sunflower oil, then rather light honey, touches of ripe bananas, flowers (peonies, lilies of the valley)… A touch of earth as well. I find this pretty elegant and nicely balanced. No wine sings loud, as they say around 5am

restaurant 맛 (팔레트)

we’re closer to the 16, with this leafiness that mingles well with the fruits. That may be accentuated by the Madeira, not too sure. And indeed there are walnuts and almonds, then a touch of mint (drops) and tobacco

timer 피니시

the length’s okay, on strawberry jam and spicy chutneys, the aftertaste is a notch bitter (strong tea again)

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