Bushmills 1991 The Causeway Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Bushmills |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | Madeira Casks Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 41.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Bushmills |
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잔을 천천히 돌리면 1991년 부시밀스가 마데이라 캐스크 피니시를 거쳐 30년을 보낸 시간이 짙은 호박빛으로 잔벽을 미끄러진다. 잔을 코앞에 가져가면 코즈웨이 컬렉션다운 잘 익은 무화과와 가벼운 와인, 약한 가죽 향이 차례로 마중한다. 한 모금을 머금으면 41.8도의 부드러운 출력이 혀 위에서 풀리고 북아일랜드답게 절제된 단맛과 옅은 산미가 입천장에 깃든다. 삼킨 자리에는 마데이라 같은 잔향이 길게 따라 올라온다.
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