Caol Ila 1988 AD Distillery
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Adelphi (AD) |
| 병입자 시리즈 | Distillery |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Refill American Oak Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 4247 |
| 발매 수량 | 258 |
| 도수 | 59.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
스모키
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잔을 살짝 돌리면 옅은 금빛이 잔 벽을 매끄럽게 타고 내린다. 코끝에 가져가면 은은한 피트 연기와 갓 짜낸 레몬, 바다 소금기의 향이 산뜻하게 밀려든다. 아일라의 쿨 아일라답게 깨끗하고 기름진 스모키함이 흐른다. 숨을 깊이 들이면 갯내음과 옅은 풀 향이 함께 밀려든다. 한 모금 머금으면 59.3도의 힘 위로 재와 시트러스, 올리브유 같은 질감이 번진다. 두 번째 모금에서는 훈제 향과 옅은 후추의 결이 도드라진다. 삼킨 뒤에는 옅은 연기와 레몬의 산뜻한 뒷맛이 목 안쪽에서 이어진다.
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