Yamazaki 1993 The Owner's Cask

카테고리JAPANESE
증류소Yamazaki
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈The Owner's Cask
빈티지1993
병입 연도2006
숙성-
캐스크 타입Barrel
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수52.0%
용량700 ml
레이블-
국가Japan
지역Yamazaki
Yamazaki 1993  The Owner's Cask
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향미 프로필

과일향
달콤한
건과일
오크
바닐라
크리미
꽃향
견과류
시트러스
초콜릿
허브
매콤한
스모키
피트
해양

테이스팅 노트

색상

straw

air 아로마 (코)

it’s a peated Yamazaki! And it’s superb, crisp, whistle-clean, perfectly almondy, eminently lemony, with touches of fresh putty, lemon marmalade, soot, wet limestone, and riesling. Cool climate whisky! With water: shoe polish, coal dust, cigar ashes (no, really), linseed oil, smoked salmon…

restaurant 맛 (팔레트)

something of the old Ardbeg ten (twist cap, mid-1980s), with grapefruits, soot and ashes, antiseptic, lemon, and green pepper. Another perfectly blade-y one. With water: more fruity sweetness, all for the better. Lemon-flavoured jelly babies and crystallised angelica, plus half a glass of artisan limoncello. Salute!

timer 피니시

long and extremely citrusy, with a clean and straight smoky aftertaste

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