Caol Ila 1993 DR Individual Cask Bottling
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | A.D. Rattray (DR) |
| 병입자 시리즈 | Individual Cask Bottling |
| 빈티지 | 1993 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |

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노즈에서는 카올 일라 특유의 마른 훈연과 바다 내음이 가장 먼저 두드러진다. 셰리 벗에서 온 건포도와 견과, 다크 초콜릿이 스모키함 아래로 겹쳐진다. 팰럿은 56.8도의 힘이 실려 훈연과 셰리의 단맛, 소금기, 오크 스파이스가 또렷하게 발전한다. 피니시는 길고 재와 마른 과일의 여운이 이어진다. 1993년 셰리 벗에서 21년을 보낸 카올 일라로, 피트와 셰리의 대비가 단단하다.
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