Yamazaki 1992 The Owner's Cask
| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Yamazaki |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | The Owner's Cask |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 63.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | 戸 田 裕 一 - Suntory Single Cask Whisky - Ohmi Aging Cellar |
| 국가 | Japan |
| 지역 | Yamazaki |
戸 田 裕 一 - Suntory Single Cask Whisky - Ohmi Aging Cellar
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air 아로마 (코)
a little difficult at this strength, it’s rather the leather, the varnish and bags of pencil shavings that come through – we don’t get that often from sherry butts, do we? Or was this baby a designer’s fresh sherry butt? With water: sadly, it becomes a tad vinegary but there are also wonderful gamy notes. Hare?
restaurant 맛 (팔레트)
George T. Stagg ex-sherry wood ;-). I’m not joking… This is massive, ueber-extractive, amazingly spectacular. What a concoction! With water: the most spectacular fruit jams mingled with the same spicy/extractive bourbon notes, ginger, cinchona, coriander…
timer 피니시
long, akin to that of a tropical-aged old Demerara
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