Yamazaki 1992 Vintage Malt

카테고리JAPANESE
증류소Yamazaki
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈Vintage Malt
빈티지1992
병입 연도2005
숙성-
캐스크 타입Hogshead, White Oak
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수56.0%
용량700 ml
레이블-
국가Japan
지역Yamazaki
Yamazaki 1992  Vintage Malt
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향미 프로필

과일향
오크
달콤한
건과일
바닐라
시트러스
크리미
꽃향
매콤한
초콜릿
견과류
허브
스모키
피트
해양

테이스팅 노트

색상

full gold

air 아로마 (코)

much more austere than the 1986, it’s having a rather hard time after that one. Vanilla, a little cardboard, newly sawn oak and ginger. It’s only after deep nosing that some fruitier notes arise, such as pineapples and ripe apples. With water: it got a tad more organic. Hay

restaurant 맛 (팔레트)

much closer to the 1986 here, but the woodiness is much more obvious, and even a tad drying. Tinned pineapples plus a lot of spices (ginger, pepper, cloves, Chinese anise, liquorice). With water: more of the same, with also some slightly disturbing cardboardy notes

timer 피니시

medium long, rather tannic but not excessively so

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