Caol Ila 1984 DR Individual Cask Bottling
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | A.D. Rattray (DR) |
| 병입자 시리즈 | Individual Cask Bottling |
| 빈티지 | 1984 |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 27년 |
| 캐스크 타입 | Refill Bourbon |
| 캐스크 넘버 | 6266 |
| 발매 수량 | 251 |
| 도수 | 53.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
오크
달콤한
스모키
바닐라
피트
해양
과일향
꿀
매콤한
크리미
건과일
꽃향
견과류
허브
초콜릿
시트러스
테이스팅 노트
잔을 몇 번 흔들고 코를 대면 카올 일라답게 중간 세기의 피트 연기와 버터, 갓 자른 사과와 귤 사이로 바닷바람과 신선한 굴 내음이 스친다. 한 모금 머금으면 53.8도의 매끈한 질감 위로 감초와 훈연, 과일 샐러드와 마지팬의 단맛이 번지다가 시간이 지날수록 잿내와 미네랄로 기운다. 1984년 증류해 27년을 보낸 이 개별 캐스크를 삼키면 마르고 깨끗한 피트의 온기가 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
classic Caol Ila, mid-peated, smoky, buttery, with notes of ripe freshly cut apples and tangerines. Whiffs of sea breeze and fresh oysters. Not very far from the official 18 yo as far as the nose is concerned
restaurant 맛 (팔레트)
yes, classic Caol Ila. A little liquorice, smoke, fruit salad, marzipan… Gets smokier and ashier with time, swinging from fruits to smoke and minerals
timer 피니시
rather long, dry, clean and peaty. Hard to tell you more about this one. 84 points. Caol Ila 1984/2006 (53.5%, Scott's Selection)