Yamazaki 1984
리뷰 · 0개
| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Yamazaki |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1984 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Puncheon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Suntory Single Cask Whisky |
| 국가 | Japan |
| 지역 | - |
Suntory Single Cask Whisky
클릭하여 확대
향미 프로필
오크
바닐라
과일향
건과일
달콤한
매콤한
크리미
꿀
시트러스
꽃향
초콜릿
견과류
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
교토와 오사카 사이 산자락의 안개 낀 습한 공기 속에서 25년을 보낸 야마자키의 시간이 한 모금마다 또렷이 비친다. 잔에는 짙은 호박빛이 단단히 머문다. 푼천의 영향으로 마른 자두와 향나무의 향이 먼저 코끝에 닿고 옅은 미즈나라 같은 동양적 향이 깔린다. 입에서는 빽빽한 건포도와 가벼운 향신료가 묵직하게 입을 채운다. 48도의 균형 잡힌 도수와 함께 여운에는 향나무와 마른 허브가 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
typically bourbon wood, with quite some vanilla and marzipan at first sniffs, then even more vanilla, and then tons of vanilla. A few marshmallows as well, touches of cinnamon, nutmeg, custard…
restaurant 맛 (팔레트)
thick and sweet, oaky… Marzipan, sweet ginger, a little coconut (really not much), corn syrup, vanilla… You can really taste all this sweet oak. Becomes a tad drying after a while, a little too gingery and simply tannic
timer 피니시
long, a little tea-ish. A part of the sweetness is gone