Yamazaki 1979 The Cask of Yamazaki
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| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Yamazaki |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2002 |
| 숙성 | 29년 |
| 캐스크 타입 | Mizunara Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | Yamazaki |
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짙은 호박빛이 잔 안쪽에 깊게 머무른다. 1979년 야마자키가 미즈나라 캐스크에서 29년을 머문 시간이 향에 또렷이 깃들어 있다. 백단과 잘 익은 자두, 옅은 향수 같은 우드, 가벼운 정향이 차례로 깨어난다. 입에서는 55도의 두꺼운 알코올이 다크 토피와 캔디드 오렌지, 매운 우드 향신료를 풀어 놓는다. 일본산 미즈나라 오크 특유의 향수 같은 우디함이 입천장을 덮으며 마지막까지 길게 이어진다.
AI