North British 1963 HL The Sovereign
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | North British |
| 병입자 | Hunter Laing (HL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1963 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 50년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 42.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
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1963년에 증류된 노스 브리티시 그레인 원액이 셰리 캐스크 안에서 50년을 견뎌낸 시간이 한 잔에 응축되어 있다. 노즈에는 잘 익은 무화과와 마른 자두, 짙은 토피가 묵직하게 드러난다. 입에서는 가죽과 다크 초콜릿, 헤이즐넛이 진한 단맛으로 흐르고 42.9도의 부드러운 알코올이 균형을 잡아준다. 잔에 잠긴 짙은 마호가니빛 위로 셰리 우드의 영향이 깊은 여운으로 길게 이어진다.
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