North British 1962 HL The Sovereign
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | North British |
| 병입자 | Hunter Laing (HL) |
| 병입자 시리즈 | The Sovereign |
| 빈티지 | 1962 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 52년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
클릭하여 확대
향미 프로필
오크
바닐라
건과일
달콤한
크리미
꿀
매콤한
과일향
견과류
초콜릿
꽃향
시트러스
허브
피트
스모키
해양
테이스팅 노트
노즈에서는 1962년 빈티지 노스 브리티시 그레인 특유의 농축된 코코넛과 바닐라, 폴리시드 오크 향이 가장 먼저 두드러진다. 52년이라는 압도적인 숙성이 명확하게 드러나며 40.8 도수의 자연 감산에도 향의 윤곽이 또렷이 유지된다. 팰럿에서는 부드러운 토피, 잘 정돈된 차르드 오크, 가벼운 시트러스가 순차적으로 발전하고 로우랜드 그레인 위스키 특유의 매끈한 텍스처가 균형이 단단하다. 오크가 만들어낸 부드러운 향신료 결이 후반부 균형을 안정시킨다. 로우랜드의 단아한 곡물 캐릭터가 분석적으로 또렷이 드러난다.
AI