North British 2007 DT The Octave
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | North British |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | The Octave |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | Oak Casks + Sherry Octave Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
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셰리 옥타브에서 마무리된 흔적이 잔 속 따뜻한 호박빛으로 드러난다. 노스 브리티시 2007은 9년의 숙성 동안 바닐라와 건포도, 카라멜의 향을 부드럽게 풀어낸다. 51.9도의 도수가 입에서는 크림과 토피, 옅은 마른 과일의 단맛으로 둥글게 번진다. 작은 옥타브 캐스크가 그레인 특유의 매끈함에 셰리의 단맛을 짧고 진하게 더했다. 여운에는 달콤한 바닐라와 오크의 온기가 깔끔하게 이어진다.
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