North British 1978 DT Rare Auld
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | North British |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | Rare Auld |
| 빈티지 | 1978 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
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향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
크리미
꿀
매콤한
과일향
건과일
견과류
시트러스
꽃향
허브
초콜릿
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
깊은 금빛이 잔 안에서 매끄럽게 빛난다. 1978년 증류해 던컨 테일러가 담아낸 이 노스 브리티시는 30년 숙성된 그레인 위스키다운 둥근 결을 향에서부터 드러낸다. 코코넛과 바닐라, 버터스카치와 옅은 옥수수 향이 부드럽게 피어오른다. 입에서는 토피와 메이플 시럽, 잘 익은 바나나의 단맛이 매끄럽게 흐르고, 55.4도의 도수가 그 부드러움에 또렷한 힘을 더한다. 끝에는 바닐라와 오크의 달콤한 여운이 오래 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
same ballpark as the 1994 at first nosing, then even more coconut and vanilla, light honey, sweets, marzipan, touches of mint-flavoured green tea Moroccan-style… As always with grains, the wood did all the work, but it did pretty well so far. With water: no changes this time, or maybe a little dust. Breadcrumbs
restaurant 맛 (팔레트)
quite a lot of varnish this time, bitter grass, oak, fruit skins, jellybeans, pepper… With water: same. A lot of raw alcohol
timer 피니시
medium length. Tutti frutti spirit