North British 1978 DT Rare Auld
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | North British |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | Rare Auld |
| 빈티지 | 1978 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
깊은 황금빛이 잔 안에 진하게 고인다. 코를 가까이 하면 오래 묵은 그레인다운 코코넛과 바닐라의 향이 먼저 번지고 토피 같은 단 기운이 받친다. 입에 머금으면 서른 해가 쌓아 올린 매끄러운 캐러멜과 버터스카치가 혀를 둥글게 채우고 54.7도의 힘이 따뜻한 오크 향신료를 밀어 올린다. 던컨 테일러가 거둔 이 1978년 노스 브리티시는 오래된 그레인만이 지닌 깊은 단맛을 드러낸다. 여운은 바닐라와 구운 오크로 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
rather spirity and more floral than the others, with some oranges and pineapples. A little harshness, notes of hay, cow stable. Moderate vanilla/coconut. Quite some coffee as well. With water: big sweetness, bubblegum, also mint, even a little camphor. More complex than the usual grain whisky in my opinion
restaurant 맛 (팔레트)
punchy, spirity, starting on a lot of coffee-schnapps. Kirsch, then more dates and figs and a little honey. Rather rich for a grain whisky. With water: excellent creaminess, with a very nice development on various fruit pies as well as a little icing sugar. Kiwis
timer 피니시
rather long, fruitful. Coconut liqueur