Caol Ila 1982 Rare Malts Selection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Rare Malts Selection |
| 빈티지 | 1982 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 33년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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테이스팅 노트
잔을 두어 번 돌리면 카올 일라 1982가 옅은 금빛으로 잔 안에서 흔들린다. 코끝에 가져가면 은은한 훈연과 젖은 점토, 백악, 오래된 책 같은 미네랄 향이 섬세하게 올라온다. 한 모금 머금으면 56.6도가 사과와 옅은 홍차, 마른 풀의 결을 혀 위에 부드럽게 펼친다. 33년을 보낸 이 레어 몰트는 힘을 앞세우기보다 아일라의 광물 같은 연기를 조용히 드러낸다. 삼킨 뒤에는 민트와 재의 향이 가볍게 남아 정갈하게 마무리된다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
this one is much smokier, mineral, ashy… Notes of wet clay and chalk, old books, straw… Light spices (soft paprika). A little linseed oil, paper, whiffs of fresh mint… Rather less expressive than the 1966 but still delicate and subtly smoky. Same comment on the ABV
restaurant 맛 (팔레트)
weaker, quite tired, on apples and lightly infused tea. Cardboard. Too bad. Very short finish. Very nice nose but almost no palate I’m afraid. 72 points . Caol Ila 1968 (57%, Samaroli, oval label, 1980's)