Caol Ila 1982 Casks of Distinction
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Casks Of Distinction |
| 빈티지 | 1982 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 36년 |
| 캐스크 타입 | European Oak |
| 캐스크 넘버 | 0021 |
| 발매 수량 | 288 |
| 도수 | 58.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
피트
스모키
오크
달콤한
해양
매콤한
바닐라
과일향
꿀
크리미
건과일
허브
견과류
꽃향
초콜릿
시트러스
테이스팅 노트
노즈에서는 아일라 특유의 절제된 피트 스모크와 바닐라가 가장 먼저 두드러지며 잘 익은 살구의 단맛이 그 뒤로 명확하게 발전한다. 팰럿은 58.7도임에도 균형이 단단하고 유러피언 오크의 영향이 마른 가죽과 다크초콜릿으로 드러난다. 피니시는 36년 숙성에 걸맞게 길고 구조감이 분명하며 후반에는 짠 미네랄과 옅은 훈연이 또렷이 깃들어 있다. 카올 아일라 카스크스 오브 디스팅션 1982 빈티지의 정연한 풍미 전개가 인상적이다.
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