Caol Ila 1975 Rare Malts Selection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Rare Malts Selection |
| 빈티지 | 1975 |
| 병입 연도 | 1996 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 61.1% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | US Label - 122,2° Proof |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
US Label - 122,2° Proof
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포트 아스카이그 인근 아일라 해협을 마주한 카올 일라는 섬 특유의 이탄을 우아하게 다루는 증류소다. 1975년에 증류해 20년을 보낸 이 레어 몰츠 셀렉션은 옅은 황금빛을 띠고, 향은 마른 이탄과 레몬, 올리브 오일 같은 기름진 뉘앙스가 얽힌다. 무려 61.12도의 원액은 입안을 뜨겁게 채우며 훈연과 시트러스, 짭조름한 소금기가 날카롭게 번진다. 여운은 은은한 재와 바다 내음을 남기며 옛 카올 일라의 결을 길게 드러낸다.
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