Mannochmore 2010 PST

카테고리SINGLE MALT
증류소Mannochmore
병입자Phil & Simon Thompson (PST)
병입자 시리즈-
빈티지2010
병입 연도2022
숙성12년
캐스크 타입Hogshead + Black Isle Imperial Stout Finish
캐스크 넘버-
발매 수량314
도수50.0%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
Mannochmore 2010 PST
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향미 프로필

바닐라
과일향
달콤한
크리미
오크
꽃향
시트러스
매콤한
건과일
견과류
초콜릿
허브
스모키
해양
피트

테이스팅 노트

색상

white wine

air 아로마 (코)

malt whisky totally au naturel, combining fresh bread and cakes, porridge, kougelhopf, cupcake (or was it a muffin, FZ?) plus touches of pencil lead and fresh cement and plaster. With water: more fresh plaster and chalk, dough roll, baker's yeast, leaven, grist…

restaurant 맛 (팔레트)

a rather unusual grassy spiciness for starters, around tarragon and sage, basil, plus pine needles, cinnamon, bone-dry fino, then green pears and apples, with touches of juniper and then a rather rounder phase on sweeter breads. With water: same, with a little bitterness. More pine needles and fir-bud liqueur

timer 피니시

rather long, with some citrus coming out. Grapefruit skin (that's packed with healthy molecules, they say)

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