Caol Ila 12-year-old Bulloch Lade & Co.
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Bulloch Lade & Co. |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 1980 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | Yellow Cap, caoLiLa Oval Label |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
Yellow Cap, caoLiLa Oval Label
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테이스팅 노트
옅은 볏짚빛이 잔 벽을 타고 맑게 빛나는 카올 일라 12년이다. 아일라 북동쪽 해안에서 건너온 부드러운 토탄 연기가 먼저 코를 스치고, 갓 짠 레몬과 바다 소금의 청량함이 그 위에 얹힌다. 40도의 낮은 도수가 만든 가벼운 입안에서는 올리브 오일 같은 매끈함과 은은한 훈연이 균형을 이루며 흐른다. 1980년대에 병입된 옛 스타일답게 자극은 거의 없고 잔잔하다. 마른 풀과 옅은 재의 기운이 깔끔하게 사라지며 여운을 맺는다.
AI테이스팅 노트
air 아로마 (코)
fresh, a little milky, pleasantly sour (yoghurt) and very clean. Smoky but not too much, with also quite some apple juice, lemon and kiwi
restaurant 맛 (팔레트)
smokier, peatier, with a slight woodiness and a little liquorice. And a little salt. Bolder than ‘just 40%’