Benromach 21-year-old GM
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Benromach |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
옅은 마호가니 빛이 잔 깊숙이 내려앉아 있다. 고든앤맥페일이 골라낸 벤로막 21년산은 리필 셰리 캐스크에서 21년을 보낸 흔적을 잘 익은 건포도와 마른 무화과, 옅은 가죽의 향으로 풀어낸다. 한 모금이 입천장을 부드럽게 덮으며 토피와 다크 초콜릿, 따스한 향신료가 미끄러지듯 이어진다. 43도의 절제된 도수 끝에는 마른 오크와 잔잔한 시나몬의 잔향이 부드럽게 잦아든다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
lovely, with roasted chestnut, pipe smoke, old coal stove, then grouse and redcurrants. There are echoes of older batches, with whiffs of leather and used matches (no plain sulphur though) and some kind of lovely exotic bouillon, with coriander, lemongrass, ginger and even lime. I think I forgot something… Ah, yes, a drop of coconut water, possibly from the bourbon wood. Drops of fattish fino sherry too (not Tio Pepe)
restaurant 맛 (팔레트)
boy is this salty and rustic! Someone's added some salt and some pepper to some cigar ashes, some ginger and turmeric, gritty curry, cloves, bitter oranges, and almost a glass of that same fino. Salted marmalade. There is something extreme to this baby, in spite of the lower strength
timer 피니시
very long, with more bitter marmalade and salted preserved ginger