Springbank 2000 W-e Crowning Cask

카테고리SINGLE MALT
증류소Springbank
병입자Whisk-e Ltd. (W-e)
병입자 시리즈Crowning Cask
빈티지2000
병입 연도2021
숙성21년
캐스크 타입1st Fill Sherry Hogshead
캐스크 넘버21/164
발매 수량-
도수49.1%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Campbeltown
🥃

향미 프로필

달콤한
바닐라
스모키
오크
매콤한
과일향
크리미
시트러스
피트
건과일
견과류
해양
허브
초콜릿
꽃향

테이스팅 노트

색상

light gold

air 아로마 (코)

oh, vegetables! Quite uncommon in Scotch whisky, celeriac, French beans, beets, salsify… and then roasted chestnuts, walnuts (from the sherry?), artichokes, then damp earth, clay, mud… This is so very Springbank, and so very un-industrial!

restaurant 맛 (팔레트)

oooh… Gives you faith in Scotch, and would shoot you down using lettuce, turnips, salted Jerusalem artichokes, and a curious mixture that would involve plaster, rust, ink, tobacco, and crushed anchovies. What we can anchoïade over here in France. No tomatoes, though. A totally brilliant cask, one that may repel newcomers, which is good for us. No?

timer 피니시

long, civilised, earthy, inky, salty. Amazing. Aspirin and tonic water in the aftertaste

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