Glen Keith 1997 SV The Un-Chillfiltered Collection - Cask Strength
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glen Keith |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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바닐라
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호그스헤드에서 이십일 년을 보낸 숙성이 이 글렌 키스를 잘 익은 과일의 결로 다듬었다. 1997년 스페이사이드에서 증류된 원액을 비냉각 여과로 2019년 51.7도에 담았다. 향에서는 잘 익은 배와 꿀, 옅은 바닐라가 깔끔하게 피어오른다. 입에서는 보리 사탕과 시트러스의 단맛이 매끈하고 또렷하게 번진다. 오랜 숙성이 더한 마른 오크와 향신료가 단맛 뒤를 받친다. 여운은 꿀과 오크의 단맛이 깨끗하게 길게 이어진다.
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