Springbank 1992 UD Whisky Shop Tara
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | Whisky Shop Tara |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 327 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 1000 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
여름 소나기가 지나간 뒤 농가 마당에서 나는 흙냄새는 캠벨타운 위스키에 종종 따라붙는 특징이고, 이 병에도 그대로 있다. 1992년 증류액은 밀짚빛에 머물며 정향과 주니퍼, 쓴 오렌지와 부싯돌 같은 광물성이 앞선다. 46도의 맛은 금귤과 진저토닉, 캄파리처럼 쌉쌀하고 여운에는 채소 뿌리와 오렌지 껍질의 씁쓸함이 중간 길이로 걸린다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
very nice! Starts almost as spicy and assertive as more recent Springbanks can be, with huge notes of cloves and juniper on top of bitter oranges and grapefruits, then a rather big minerality (gunflints, chalk, clay), faint whiffs of coal and wood ashes, and finally that pleasantly dirty farminess that sometimes comes with the package (dusty farmyard after a heavy summer rain- whatever!). I like this nose a lot, even – or maybe because – it’s a little understated
restaurant 맛 (팔레트)
as often with the distillery’s recent outputs, the attack is a tad ‘shaky’ and guess what, I like that! Oranges and kumquats, ginger tonic and Campari, warm butter and sour cream, all that at the same time! More and more bitter oranges after that, a faint dustiness (cigar tobacco) and finally something vegetal, between celeriac and salsify. Very, very entertaining whisky, kind of anti-classical if I may say so
timer 피니시
medium long, still on vegetables and bitter oranges