Glen Keith 1971 JW Old Train Line
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glen Keith |
| 병입자 | Jack Wiebers Whisky World (JW) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1971 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 33년 |
| 캐스크 타입 | Sherry cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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스페이사이드 글렌 케이스가 1971년에 채워 둔 셰리 캐스크가 33년의 시간을 견디고 잭 비버스 위스키 월드의 올드 트레인 라인으로 자리한다. 진한 마호가니빛이 잔에 깊이 잠긴다. 향에서는 잘 졸인 건자두와 짙은 흑설탕, 마른 가죽의 결이 차례로 일어선다. 잔에 머문 술이 호흡할수록 그 위로 옅은 시가와 마른 무화과의 결이 더해진다. 51.9도의 도수는 입안에서 셰리의 진한 단맛과 다크 초콜릿, 향신료를 펼쳐내고 시간이 지나며 졸인 자두의 결이 또렷해진다. 마지막까지 차분히 길게 이어지는 여운 속에는 한때 침묵했던 이 증류소의 옛 결이 잔향에 깊이 남는다.
AI