Glen Keith 1995 DL Old Particular
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glen Keith |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | Old Particular |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
매콤한
과일향
크리미
꿀
건과일
견과류
시트러스
꽃향
허브
초콜릿
스모키
피트
해양
테이스팅 노트
리필 호그스헤드에서 21년을 보낸 숙성이 글렌 키스의 부드러운 과실 캐릭터를 느긋하게 다듬었다. 향은 잘 익은 배와 멜론, 꿀의 단내가 맑게 피어난다. 51.5도의 입은 입천장을 천천히 덮으며 바닐라와 시트러스, 가벼운 향신료를 풀어낸다. 리필 캐스크다운 옅은 황금빛 아래 여운에는 과실의 단맛과 마른 오크가 잔잔히 잠겨 있다.
AI테이스팅 노트
색상
light gold
air 아로마 (코)
all on fresh barley, sunflower oil, fresh bark, custard, marzipan, lamp oil, linseed oil, maize bread… I find this rather complex and very elegant, if a notch unnoticeable (beware absent-minded tasters). With water: same, oils, putty, barley…
restaurant 맛 (팔레트)
much tighter and very citrusy, as many Glen Keith are. Limoncello aged in oak, many roasted nuts (macadamia), more raw barley, touches of sweet buckwheat… With water: goes towards a good pilsner but never forgets the citrus. Citrusy hoppy IPA
timer 피니시
of moderate length, on the same flavours