Glen Keith 1973 DL The Old Malt Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glen Keith |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | The Old Malt Cask |
| 빈티지 | 1973 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 33년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
오래 묵은 황금빛이 잔 안에서 깊게 빛난다. 1973년에 증류된 글렌 키스는 리필 호그스헤드에서 33년을 보내며 잘 익은 열대 과일과 꿀, 마른 오크의 향을 그윽하게 풀어놓는다. 50도의 부드러운 질감이 입안에서 망고와 바닐라, 은은한 향신료의 단맛을 펼친다. 30년을 훌쩍 넘긴 세월이 응축된 마무리는 깊은 오크와 과실로 길게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
it seems that it’s no fruit bomb, rather a fairly yeasty and grassy one, developing on mint, aniseed and dill, with touches of cardboard and wet wool in the background. There’s even a little mustard and caraway seeds. Not very opulent but not unpleasant so far… With water: it’s the yeastiness that grew bigger. Boiled cereals, bread and barley sugar
restaurant 맛 (팔레트)
pleasant citrusy and herbal attack but it all becomes a little drying after that, maybe a tad cardboardy, with this feeling of overinfused black tea. Maybe Parma violets as well, just a little… With water: a little better but lacks character, I’d say. A little weak
timer 피니시
medium long, with this feeling of sweetened porridge that’s does not make it a winner in my book