Glenglassaugh 2009 UvWh
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenglassaugh |
| 병입자 | Universal Whisky (UvWh) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | 2025 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Ex Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | 1202 |
| 발매 수량 | 211 |
| 도수 | 49.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
옅은 황금빛이 잔 속에서 부드럽게 빛난다. 2009년 증류해 퍼스트필 버번 배럴에서 16년을 보낸 글렌글라사를 유니버설 위스키가 골랐다. 잘 익은 복숭아와 바닐라, 옅은 바다 소금의 향이 산뜻하게 피어오른다. 49.8도의 도수에서 입은 꿀과 열대 과일, 가벼운 미네랄의 단맛으로 매끄럽게 흐른다. 바닷가에 자리한 하이랜드 증류소다운 과일향과 짭조름함이 어우러진다. 달큰한 여운이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
bigger, rawer, rougher. That was to be expected, this baby should be quite younger than the AnCnocs. I cannot not think of some very young Caol Ila. Ashes, paraffin, lemons, fresh putty and seashells. Where’s the distillery again? And the warehouses? With water: much more ‘youth’. Eau-de-vie-ish
restaurant 맛 (팔레트)
the ‘young’ fruits play first fiddles, especially pears and pineapples, which is an obvious sign of youth. On the other hand, there’s a sweet creaminess (barley syrup) that balances that, with also touches of ginger liqueur and honeydew. Smoky pears. With water: nice. The barley talks, and there’s quite some honey too
timer 피니시
a very funny finish and retro-olfaction all on smoked salmon and limejuice