Glenglassaugh 1973 TMWC Single Cask selected by Stuart Nickerson
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenglassaugh |
| 병입자 | The Malt Whisky Company (TMWC) |
| 병입자 시리즈 | Single Cask selected by Stuart Nickerson |
| 빈티지 | 1973 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 41년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
글렌글라사 1973 빈티지를 리필 셰리 호그스헤드에서 41년 숙성한 The Malt Whisky Company 싱글 캐스크. 43.9도의 절제된 도수가 시간이 정제한 캐릭터를 드러낸다. 노즈는 묵은 가죽과 트로피컬 과실, 마른 풀이 명확하게 드러난다. 팰럿은 망고와 헤이즐넛, 약한 셰리 향신료로 발전한다. 균형이 단단하다. 피니시는 절제된 오크 향신료가 길게 이어진다. 폐쇄기를 거친 글렌글라사의 보석.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
could one use a mix of curry powder and antiseptic to smoke malted barley? Odd question, I know, but I do get quite some curry and quite some antiseptic, which is a combination that’s not as, well, as odd as you would think. Then we find more bandages and lemon juice, which is all fine. It’s actually got something slightly Laphroaiggy, not a bad benchmark for sure
restaurant 맛 (팔레트)
it’s not that I’m a peat head (I can hear you!), but the young distillate offered more resistance to the octaves, and the oak’s grassy/gingery side seems to be better integrated. Nice notes of lemongrass too, but the medicinal side has been lost on the palate. After all, Glenglassaugh’s not quite a coastal distillery, is it (I know some industry people are claiming that the whole of Scotland is coastal, which should imply that the place where you mature your whiskies does not matter. A long debate, not for here and not for now…)
timer 피니시
rather long, balanced, zesty/grassy and smoky. More ginger and pepper again in the aftertaste, that’s the octaves