Karuizawa 1991 W-e The School of Malt - Lesson III
리뷰 · 0개
| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Karuizawa |
| 병입자 | Whisk-e Ltd. (W-e) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 63.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | Karuizawa |
클릭하여 확대
향미 프로필
달콤한
바닐라
꿀
과일향
오크
매콤한
건과일
꽃향
견과류
크리미
스모키
초콜릿
해양
피트
허브
시트러스
테이스팅 노트
노즈에서는 전설적인 일본 가루이자와가 셰리 버트에서 받은 진한 마른 과일 향이 가장 먼저 두드러진다. 건포도와 무화과, 묵은 가죽과 옅은 향신료가 또렷하게 층을 이룬다. 63.7도의 높은 도수답게 팰럿은 짙은 셰리 단맛과 구운 견과, 계피가 묵직하게 입을 채우며 강렬한 구조감을 보인다. 피니시는 다크초콜릿과 오크 탄닌이 길게 이어지며, 21년 숙성과 사라진 증류소의 무게가 또렷하다.
AI