Springbank 1989 SMWS 27.68 Sea salt and pork crackling
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | Sea salt and pork crackling |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 27.68 |
| 발매 수량 | 267 |
| 도수 | 52.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
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잔을 흔들자마자 코를 대면 짭조름한 바다 냄새와 구운 돼지 껍질 같은 기름진 향이 함께 온다. 향을 더 따라가면 마른 해초와 후추, 그을린 곡물이 겹쳐 캠벨타운 항구의 공기를 떠올리게 한다. 한 모금 머금으면 52.7도의 술이 짠맛과 기름진 단맛으로 갈라지며 입천장을 천천히 덮는다. 삼킨 뒤에도 소금기가 혀 가장자리에 남아 18년을 보낸 1989년 캐스크의 힘을 보여준다.
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