Springbank 1989 SMWS 27.59 Honey glazed ham
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | Honey glazed ham |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 27.59 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
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열여섯 해를 지난 이 위스키는 잔에서 구릿빛이 감도는 금색으로 빛난다. 이름 그대로 향은 꿀을 두른 훈제 햄을 떠올리게 하는 감칠맛과 단맛이 함께 열린다. 뒤로 말린 과일과 정향, 옅은 그을음의 냄새가 층을 이룬다. 입에서는 52.8도의 힘이 흑설탕과 오렌지의 단맛을 밀어 올리고 소금기 어린 고기의 결이 그 아래를 받친다. 후추와 감초의 쌉쌀함이 마지막을 정리한다. 여운은 길게 이어지며 훈연한 단맛이 천천히 가라앉는다.
AI