Springbank 1989 SMWS 27.53 Peppered strawberries
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | Peppered strawberries |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 27.53 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
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잔 속 빛깔은 옅은 장밋빛이 스민 금색이다. 이름이 일러주듯 향은 잘 익은 딸기와 붉은 베리의 단맛으로 열리고 그 위에 검은 후추의 매운 기운이 얹힌다. 뒤로 건포도와 마른 장미 꽃잎의 결이 이어진다. 입에서는 55.1도의 힘이 붉은 과일의 잼 같은 단맛을 밀어 올리다가 곧 후추와 생강의 매운맛으로 방향을 튼다. 그 아래에서 캠벨타운 특유의 짠기와 옅은 그을음이 균형을 잡는다. 여운은 길게 이어지며 향신료의 온기가 천천히 사그라든다.
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