Springbank 1989 SMWS 27.51 Café Crème
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | Café Crème |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 27.51 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
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1989년 원액을 14년 두고 52.2도로 담은 이 보틀링은 향에서 볶은 커피와 카카오의 인상이 가장 먼저 드러난다. 이어 마른 담뱃잎과 견과, 옅은 소금기가 층을 더한다. 팰럿은 도수에 비해 부드럽고 커피 크림 같은 단맛 위로 후추와 감귤 껍질의 쓴맛이 얹혀 균형이 단단하다. 셰리의 흔적이 뚜렷하지만 무겁지 않은 편이다. 피니시는 중간 이상 길이로 쌉싸름한 카카오와 짠 여운이 이어진다.
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