Karuizawa 1997 Noh Whisky
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| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Karuizawa |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.2% |
| 용량 | 200 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | Karuizawa |
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잔을 천천히 돌리면 짙은 적갈색이 잔벽을 느리게 타고 내린다. 코를 가져가면 전설적인 일본 카루이자와다운 셰리 버트의 건자두와 가죽, 향긋한 향신료가 깊게 솟아오른다. 잔을 다시 흔들면 다크 체리와 정향이 더해진다. 한 모금 삼키면 60.2도의 힘이 혀를 휘감고 말린 과일과 다크 초콜릿, 동양적인 향신료가 진하게 번진다. 사라진 증류소의 셰리 숙성이 풍미를 빽빽하게 채운다. 마지막에는 건과일과 향신료가 입안 깊이 오래 가라앉는다.
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