Karuizawa 1989 Noh Whisky
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| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Karuizawa |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 63.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | Karuizawa |
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일본 나가노 현 가루이자와 산속의 차가운 산악 공기와 화산암 풍토가 폐쇄 증류소 가루이자와의 1989년 빈티지에 그대로 잠겨 있다. 잔에는 짙은 적갈색이 또렷이 깃들어 있다. 향에서는 셰리 버트의 진한 어두운 베리와 마른 무화과, 가죽이 천천히 올라온다. 입에서는 23년의 숙성이 다듬은 두꺼운 단맛이 묵직하게 입을 채우고 옻나무의 향신료와 호두의 결이 잇따른다. 63.9도의 강도와 사라진 가루이자와 풍토가 깊게 머문다.
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